Hola

1) Sinceramente entre las dos opciones que mencionas eligiria Linux, sobretodo que ahora puedes usar Oracle Enterprise Linux 100% certificado con sus productos y con librerias preparadas para soportar OCFS, ASM. Esta version puedes descargarla de http://edelivery.oracle.com/linux y podrias elegir subscribirte para poder descargar updates desde US$ 99.00 (por verificar en paginas de Oracle) anuales por equipo. ES UNA EXCELENTE OPCION.

Otro punto importante es el conocimiento que puedas tener con Linux, pero no te preocupes que ahora son muy simples de administrar y configurar…OEL viene "out-of-the-box" casi listo para correr Oracle. Ya he tenido oportunidad de migrar a usuarios full windows a entornos Linux sin mayores problemas y muchos mas contentos por el rendimiento que se puede obtener.

2) 32 o 64 bits: definitivamente hay que irnos a 64bits sobretodo si piensas que tu RAC deberia soportar crecimiento futuro y con 64bits definitivamente te estas preparando a eso. Normalmente yo siempre trato de que una infraestructura soporte un crecimiento minimo para los proximos 18 meses.

4) FC o SAS: Basicamente depende del presupuesto, lo que si te diria que para base de datos escojas discos que te den el mayor rpms (por ejemplo 15,000 rpms). Tal vez lo que puedes hacer es lo siguiente: FC para bases de datos de produccion, SAS para backups y archivelogs. SAS tambien podrias destinarlos a soportar las BD de test, desarrollo, etc.

Lo que si te digo que a nivel de arreglos o ASM no mezcles discos de distintas velocidades o tipos, esto si te podria generar una degradacion del sistema, para esto separa un grupo de FC para BD y un grupo de SAS para backup por ejemplo.

Espero te ayude.